POR RAMIRO ORTEGA
EXPRESO – LA RAZÓN
La molienda de aproximadamente 85 mil toneladas de caña que quedaron pendientes del ciclo anterior será una de las prioridades de la próxima zafra del Ingenio Mante, cuyo arranque está programado para el 20 de noviembre, de acuerdo con el calendario del Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de azúcar (CONADESUCA).
Sonia Mayorga López, presidenta de la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar, A.C., informó que el procesamiento de esta materia prima forma parte de los acuerdos del Comité de Producción y Calidad Cañera, debido a la importancia que representa para los productores que no lograron completar la entrega de su cosecha durante la temporada anterior.
Detalló que, del volumen pendiente, alrededor de 45 mil toneladas corresponden a la zona de Xicoténcatl y otras 40 mil a El Mante, donde se puso de manifiesto que la incorporación de esta caña a la molienda deberá coordinarse con la capacidad operativa del ingenio y la programación de la nueva temporada.
La dirigente cañera, señaló que el inicio de la zafra representa una oportunidad para que los productores retomen las labores de cosecha y movilicen su producción, luego de un ciclo complicado por las altas temperaturas, la falta de humedad y la presencia de plagas, factores que afectaron las condiciones de los cultivos.
Además de su impacto en el sector agrícola, destacó que el arranque de la molienda genera expectativas entre comerciantes y prestadores de servicios de la región, quienes dependen en buena medida del movimiento económico que produce la actividad cañera que beneficia el transporte, a talleres mecánicos, refaccionarías, establecimientos de alimentos y otros negocios que esperan un incremento en la circulación de recursos durante la temporada zafrística, con la expectativa de fortalecer sus ventas e ingresos.
