Por Harold Meade
Expreso- La Razón
Mante, Tamaulipas.- Aunque actualmente no se tiene conocimiento de una amplia cartera de nuevos proyectos agroindustriales en la región, las inversiones que desarrolla el Ingenio Mante, representan un ejemplo del potencial que existe para diversificar la producción y generar mayor valor agregado a partir de los recursos agrícolas, aseguró Juan Miguel Rubio Elosúa, presidente del Consejo de Desarrollo y Competitividad de El Mante, quien destacó el aprovechamiento de la caña de azúcar para la generación de energía eléctrica, así como el desarrollo de productos derivados del bagacillo destinados a la alimentación del ganado.
Explicó que estas iniciativas, reflejan la evolución de la agroindustria azucarera, que tradicionalmente se ha enfocado en la producción de azúcar, mieles y, en algunos casos, alcohol, pero que ahora también encuentra oportunidades en el aprovechamiento energético de los residuos y subproductos de la caña.
“Ya no es novedad el Ingenio Mante en su área de energía, que es un claro ejemplo de que si antes se tenía nada más la caña y se producía azúcar, miel y a veces alcohol, ahora sabemos que de la caña también sale energía en la planta nueva”, expresó.
Rubio Elosúa, agregó que el aprovechamiento del bagacillo para elaborar insumos destinados a la alimentación del ganado constituye otra alternativa para ampliar el uso de los recursos que genera la actividad agrícola de la región.
