POR RAMIRO ORTEGA VALDEZ
EXPRESO-LA RAZÓN
Con el regreso a las aulas, este lunes se intensifica la vigilancia sanitaria en los planteles educativos, donde la Coepris Mante mantendrá mano dura contra la introducción, venta y consumo de productos considerados de bajo valor nutricional y que porten sellos de advertencia por exceso.
Así lo informó María Elena Sánchez Martínez, coordinadora jurisdiccional de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios , quien señaló que además de fortalecer el aprovechamiento académico, las autoridades educativas y de salud tienen el compromiso de proteger el bienestar de los alumnos, por lo que continuarán las supervisiones en las instituciones.
Precisó que, durante estas acciones se pondrá especial atención en aquellos productos que hayan sido introducidos a las escuelas, se encuentren a la venta o incluso estén siendo consumidos por los estudiantes, ya que en caso de detectarse artículos que incumplan con las disposiciones sanitarias, se procederá a su aseguramiento.
Además, Sánchez Martínez reconoció que, durante el ciclo escolar anterior, todavía se encontraron planteles donde existía resistencia para cumplir plenamente con la Norma Oficial Mexicana 051, por lo que se tuvieron que retirar productos que presentaban sellos de exceso de calorías, azúcares, grasas saturadas, grasas trans o sodio.
Explicó que estas acciones cuentan con la participación de las autoridades educativas y de los padres de familia, cuya colaboración resulta.
