POR RAMIRO ORTEGA VALDEZ
EXPRESO-LA RAZÓN
Ante el desplome que han registrado los precios de comercialización de algunos granos tradicionales de la región, productores agrícolas comenzaron a explorar cultivos alternativos que representen mejores oportunidades de ingreso, entre ellos el cacahuate y el ajonjolí.
La situación del mercado ha obligado a los agricultores a replantear sus esquemas de producción, debido a que los costos de preparación de las tierras, adquisición de insumos y labores de cosecha se mantienen elevados, mientras que el precio de venta de algunos productos no ofrece las condiciones esperadas para garantizar una mayor rentabilidad.
Por ello, algunos productores como Leopoldo Loredo han puesto especial atención en cultivos que mantienen una mejor cotización comercial y que pueden adaptarse a las condiciones de la zona, buscando reducir el impacto económico que representa continuar apostando únicamente por los granos que tradicionalmente han sembrado.
Señala que entre las alternativas consideradas destacan el cacahuate y el ajonjolí, productos que han despertado interés por las posibilidades de comercialización que ofrecen y que podrían convertirse en una opción para diversificar las actividades agrícolas de la región.
Los productores esperan que, estas alternativas permitan mejorar sus ingresos y enfrentar con mayor capacidad las variaciones del mercado, aunque reconocen que antes de ampliar su superficie de cultivo deberán evaluar factores como disponibilidad de agua, comportamiento climático, costos de producción y canales seguros para la comercialización.
