POR RAMIRO ORTEGA VALDEZ
EXPRESO-LA RAZÓN
Los apicultores de la región cañera mantienen la confianza en que, en un futuro próximo, puedan ser incorporados al programa de protección y certificación legal de la miel que impulsan la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) en coordinación con el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) al considerar que esta estrategia colocará su producto” en un nivel de mayor competitividad.
El presidente de la Asociación de Apicultores “Huasteca Tamaulipeca”, Miguel de la Torre Onofre, calificó esta iniciativa como una excelente noticia para el sector, ya que representa un reconocimiento a la calidad de la miel producida en el estado, sin embargo, aclaró que la certificación por sí sola no garantiza mejores ingresos, pues será necesario mantener altos estándares de calidad y desarrollar estrategias de comercialización para aprovechar las nuevas oportunidades.
Además, explicó que la UAT y el IMPI acertaron al generar las condiciones para proteger y certificar la miel tamaulipeca como un producto con identidad propia, lo que permitirá fortalecer su presencia en nuevos mercados nacionales e internacionales, además de acceder a precios más competitivos que hagan más rentable la producción de miel de calidad.
De la Torre Onofre señaló que, este es apenas el primer paso de un proyecto que esperan se amplíe hacia la región cañera, donde más de 50 productores apícolas podrían verse beneficiados, y destacó que, el respaldo llega en un momento complejo para las actividades del campo, aunque afirmó que la apicultura mantiene condiciones para seguir creciendo y convertirse en una alternativa productiva con mayor valor agregado.
Explicóque, actualmente, la propuesta de Indicación Geográfica Protegida contempla de manera preliminar municipios como Guemez, Hidalgo, Padilla, González, Llera y Ciudad Victoria, sin embargo, los productores confían en que posteriormente se incorporen Ocampo, Gómez Farías y El Mante.
