POR RAMIRO ORTEGA VALDEZ
EXPRESO-LA RAZÓN
Después de más de cuatro décadas de espera, este fin de semana salieron las primeras toneladas de mango de la región con destino a Estados Unidos, hecho que desató el júbilo entre productores y jornaleros de Gómez Farías, Llera y Xicoténcatl al ver cristalizado un proyecto que durante años parecía inalcanzable y que hoy abre la puerta a los mercados internacionales.
Los productores señalaron que, este logro representa el resultado de la visión e inversión realizada por empresarios locales, quienes hace unos años comenzaron a recorrer ejido por ejido para convencer a los propietarios de huertos comerciales y de traspatio de que el mango producido en esta zona reunía las condiciones de sabor, textura, tamaño y presentación para competir en los mercados de exportación.
A este esfuerzo también se sumaron productores de Ocampo, González y El Mante, aunque con una aportación menor, fortaleciendo el volumen requerido para consolidar el proyecto.
Para alcanzar la certificación de los huertos fue necesario desarrollar un intenso programa de manejo fitosanitario que incluyó el retiro de fruta caída o dañada, poda de árboles, eliminación de maleza, riego y fertilización, destrucción de restos infestados y monitoreo permanente de plagas, estas acciones permitieron cumplir con los estrictos estándares exigidos por las autoridades sanitarias para que el fruto pudiera cruzar la frontera.
Coinciden en que, los beneficios de la exportación van tomados de la mano con el esfuerzo del campo, ya que, durante años, la incertidumbre de los productores consistía en encontrar un comprador o aceptar los bajos precios impuestos por coyotes, ahora, el panorama cambió por completo, “la preocupación dejó de ser en qué banqueta o a qué coyote venderemos la cosecha y pasó a centrarse en los mercados internacionales, dónde colocaremos la producción”.
Y es que con la apertura de las fronteras para Estados Unidos y Canadá, el siguiente objetivo será conquistar nuevos destinos, entre ellos Japón, donde ya existe interés por el mango de esta región.
