POR RAMIRO ORTEGA VALDEZ
EXPRESO-LA RAZÓN
Alrededor de 87 mil toneladas de caña de azúcar quedaron sin industrializar al concluir la zafra 2025-2026 debido a las intensas lluvias y al exceso de humedad en los campos cañeros de la región.
Por lo que productores e industria analizan estrategias para evitar que esa producción se pierda y pueda ser aprovechada durante el arranque de la próxima molienda.
La presidenta de la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar A.C., Sonia Mayorga López, informó que la zona de abasto de Xicoténcatl concentró el mayor volumen de caña pendiente de corte, con aproximadamente 45 mil toneladas, mientras que en la región de El Mante quedaron alrededor de 41 mil toneladas sin moler.
“Necesitábamos entre tres semanas y un mes de tiempo seco para que el terreno recuperara condiciones adecuadas y permitiera nuevamente el ingreso de la maquinaria”, señaló la dirigente cañera.
Mayorga López indicó que otro de los factores que influyó en la decisión de concluir la zafra fue evitar retrasos en el pago de las liquidaciones a los productores que sí lograron entregar su cosecha durante la temporada.
Ante este escenario, adelantó que organizaciones cañeras e industria azucarera buscarán otorgar un tratamiento especial a la denominada caña diferida, con el propósito de que pueda ser considerada entre las primeras en cosecharse e industrializarse al inicio de la zafra 2026-2027.
No obstante, aclaró que esta posibilidad dependerá de las condiciones en que se conserve el cultivo durante los próximos meses, ya que será necesario evaluar su calidad y viabilidad para garantizar que pueda procesarse sin afectar los rendimientos de fábrica.
La caña rezagada representa una importante preocupación para cientos de productores de la región, debido a que de su aprovechamiento dependerá la recuperación de parte de los ingresos que no pudieron obtener durante la zafra que recién concluyó.
