POR HAROLD MEADE
EXPRESO LA RAZÓN
El precio del kilogramo de tortilla, se mantiene estable en la región cañera de El Mante, donde actualmente se comercializa entre los 23 y 25 pesos, informó el empresario de la masa y la tortilla, Miguel Ángel Soto Hernández.
Explicó que, en lo que va del año, no se han registrado incrementos en el precio de la harina, mientras que el maíz únicamente ha presentado un ligero aumento, por lo que hasta el momento no existen condiciones que justifiquen un alza importante en el precio de la tortilla.
En el caso de la masa, señaló que sí se presentó un incremento, aunque fue moderado, de aproximadamente un peso por kilogramo.
Soto Hernández, destacó que los productores y comerciantes buscan mantener estables los precios de estos productos básicos, con el propósito de evitar afectaciones a la economía de las familias y garantizar que la tortilla continúe llegando a los hogares de la región.
El comerciante, dijo desconocer las causas de los incrementos registrados en otras regiones o estados del país, al señalar que en El Mante, los costos se mantienen relativamente estables, particularmente el de la harina, mientras que el maíz solo ha aumentado ligeramente.
